Leche entera 3%
1,892 mL Pasteurizada Polietileno
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Chocolate blancoBebidas
Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo total
25 minutos
Porciones
4
Ingredientes
6 jitomates
½ cebolla
1 diente de ajo
1 kilo de carne molida
100 grs de pasas
3 duraznos
4 chiles poblanos
1 queso crema
1 litro de crema Sello Rojo
200 gr de nuez de castilla
Granada
Instrucciones
Chiles:
1.- Asa a fuego directo los 4 chiles poblanos.
2.- Colócalos en una bolsa de plástico, y una vez sudados retira la piel de los chiles.
3.- Ábrelos por un costado y retira las semillas y las venas
Carne:
1.- En una olla, agrega cebolla, ajo, tomate picado, pimienta y sal, hasta que cambie de color.
2.- Añade la carne molida, las pasas y el durazno picado sin cáscara.
Nogada:
Licúa el queso crema, la crema, las nueces de castilla, sal y pimienta.
Rellena los chiles con la carne y vierte la nogada sobre los chiles. Decora con granada, perejil y ¡listo!
En esta receta utilizamos